Japanese アスパルテーム Cited by user KQuhen on 18 Jul 2023 アスパルテーム(Aspartame)とは、砂糖の約200倍の甘さを持つ非糖質系甘味料で、食品や飲料の砂糖代替品として使用されている. これは、アスパラギン酸とフェニルアラニンという2つのアミノ酸を結合させた無臭の白い結晶性の粉末であり、食品添加物に指定されている.
German Aspartam Cited by user CarlFromVienna on 24 Jul 2022 Aspartam (E 951) ist ein synthetischer Süßstoff, der als Lebensmittelzusatzstoff eingesetzt wird.